磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩焼きそば
サザエ利休焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのスパイシーバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの炊き込みご飯
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガーリックバター焼き
さざえの壺焼き
サザエのクロケット
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエの煮付け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼きピルピル
サザエの肝煮ペースト
サザエのかき揚げ
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバターソテー
新鮮サザエのスパゲティー
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
さざえの漬け茶づけ
サザエバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
活サザエの酒蒸し
サザエの春
サザエのガーリックバター焼
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエカレー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのポン酢和え
サザエの肝バターソース パスタ風
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのピクルス
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの串焼
サザエと木の子のアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ煮
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの洋風田楽
サザエの塩ゆで姫酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの卵とじ丼
さざえ酢味噌和え
サザエのしょうゆ麹和え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの酒蒸し
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのなめろう
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックオイスター炒め
コルベンイムチム
サザエのお造り
さざえのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの青さのり天
サザエのガリバタしょうゆ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ壺煮
さざえのうま煮
サザエの壺焼き
サザエの肝バター
サザエのオーブン焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの磯マヨバケット
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエと白ねぎのアヒージョ
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