磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックバター焼
さざえのうま煮
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのタリアラッレ
活サザエの酒蒸し
サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのお造り
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのポン酢和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの春
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの洋風田楽
サザエの塩焼きそば
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのお刺身
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き
さざえ壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのかき揚げ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエ利休焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの肝煮ペースト
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのオーブン焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの肝バター
サザエ 山葵和え
サザエのなめろう
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのつぼ煮
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエカレー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえのガーリックバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺シチュー
サザエの薬味ソース掛け
サザエの串焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエの青さのり天
コルベンイムチム
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのバジルクリームパスタ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの壺焼き
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