磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのしょうゆ麹和え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエと白ねぎのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼
コルベンイムチム
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのタリアラッレ
サザエの洋風田楽
サザエの青さのり天
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺シチュー
サザエのお造り
さざえのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのかき揚げ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの煮付け
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝バター
さざえ壺焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエ 山葵和え
サザエの磯マヨバケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのオーブン焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの串焼
サザエのクロケット
さざえ酢味噌和え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ焼き
さざえのうま煮
サザエのなめろう
サザエのポン酢和え
サザエのお刺身
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのガーリックバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエ利休焼き
サザエのスパイシーバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえの漬け茶づけ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガーリックバターソテー
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのピクルス
サザエの春
サザエカレー
サザエのガーリックバター焼き
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