磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエのなめろう
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの磯マヨバケット
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのかき揚げ
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエカレー
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのうま煮
活サザエの酒蒸し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのなめろう
サザエの炊き込みご飯
サザエ利休焼き
サザエ 山葵和え
さざえのアヒージョ
サザエの串焼
サザエのオーブン焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの薬味ソース掛け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの煮付け
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえ肝味噌焼
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの洋風田楽
サザエのつぼ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバターソテー
サザエのお造り
サザエの春
サザエのガーリックバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの卵とじ丼
さざえのガーリックバター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのお刺身
栄螺真丈小鍋仕立て
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
新鮮サザエのスパゲティー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ壺煮
さざえ酢味噌和え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの酒蒸し
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのピクルス
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
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