磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの洋風田楽
さざえの漬け茶づけ
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの卵とじ丼
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと聖護院カブのポタージュ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのつぼ煮
さざえのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼きピルピル
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのピクルス
サザエカレー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
サザエの青さのり天
サザエバター焼き
サザエ 山葵和え
さざえのガーリックバター焼き
サザエのクロケット
サザエ壺煮
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの炊き込みご飯
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ利休焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの串焼
サザエのお刺身
サザエの薬味ソース掛け
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのお造り
活サザエの酒蒸し
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
コルベンイムチム
サザエのクリームコロッケサンド
さざえ壺焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのうま煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのタリアラッレ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのオーブン焼き
サザエのポン酢和え
サザエの肝バター
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺シチュー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの煮付け
サザエのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
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