磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの塩焼きそば
サザエの壺シチュー
さざえのうま煮
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ煮
サザエのなめろう
サザエ 山葵和え
サザエバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
コルベンイムチム
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバター焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエ壺煮
サザエの肝バター
サザエの壺焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのタリアラッレ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエのクロケット
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえ酢味噌和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの炊き込みご飯
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの串焼
サザエと木の子のアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの春
サザエの肝煮ペースト
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのオーブン焼き
サザエのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエカレー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのお造り
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの酒蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのピクルス
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
サザエと白ねぎのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエ利休焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのかき揚げ
サザエのつぼ焼き
サザエの煮付け
サザエのガーリックバターソテー
サザエの洋風田楽
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの塩ゆで姫酢
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバター焼き
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