磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえの壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝煮ペースト
さざえ壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの煮付け
さざえ酢味噌和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの青さのり天
活サザエの酒蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの肝バター
サザエのガーリックバターソテー
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ利休焼き
サザエ壺煮
コルベンイムチム
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのタリアラッレ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの壺シチュー
サザエの春
サザエのオーブン焼き
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
サザエバター焼き
さざえの漬け茶づけ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのクロケット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼きピルピル
サザエカレー
サザエのかき揚げ
サザエのなめろう
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの串焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ煮
サザエのポン酢和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエの洋風田楽
サザエのピクルス
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのお造り
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの磯マヨバケット
サザエの炊き込みご飯
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
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