磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのお刺身
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
さざえのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのタリアラッレ
さざえのうま煮
さざえの壺焼き
サザエの肝バター
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのつぼ煮
サザエ壺煮
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの春
サザエのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのピクルス
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ酢味噌和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝バターソース パスタ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの薬味ソース掛け
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエとセロリのライムセビーチェ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼き
さざえ壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの洋風田楽
活サザエの酒蒸し
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえ肝味噌焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの塩焼きそば
サザエの肝煮ペースト
サザエの酒蒸し
サザエのポン酢和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエの串焼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ 山葵和え
サザエの卵とじ丼
コルベンイムチム
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエカレー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの煮付け
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのクロケット
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺シチュー
さざえの漬け茶づけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼きピルピル
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのオーブン焼き
サザエ利休焼き
サザエの青さのり天
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのなめろう
サザエのかき揚げ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエバター焼き
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