磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの煮付け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの肝バター
コルベンイムチム
サザエの壺シチュー
さざえのうま煮
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえ唐墨チーズ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエ 山葵和え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのオーブン焼き
サザエのお刺身
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
活サザエの酒蒸し
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの串焼
サザエ壺煮
サザエの青さのり天
サザエの卵とじ丼
サザエの磯マヨバケット
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ酢味噌和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとサムライネギのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのタリアラッレ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのポン酢和え
さざえ壺焼き
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえの漬け茶づけ
サザエのなめろう
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの薬味ソース掛け
サザエカレー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのピクルス
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガーリックバター焼
サザエの肝煮ペースト
さざえの壺焼き
サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのクロケット
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエの塩焼きそば
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエ利休焼き
サザエのお造り
サザエとセロリのライムセビーチェ
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