磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクロケット
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ壺焼き
サザエのお刺身
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バター
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエ壺煮
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエ利休焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエ 山葵和え
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼きピルピル
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
サザエのガリバタしょうゆ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの漬け茶づけ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き
サザエの壺シチュー
さざえ酢味噌和え
サザエのかき揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのお造り
サザエの春
サザエの薬味ソース掛け
さざえの壺焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ煮
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの青さのり天
サザエの煮付け
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの酒蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエの肝煮ペースト
活サザエの酒蒸し
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエカレー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのガーリックバターソテー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの串焼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
サザエの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ唐墨チーズ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのピクルス
サザエの卵とじ丼
さざえのうま煮
サザエのオーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエの洋風田楽
さざえ肝味噌焼
さざえのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
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