磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのクロケット
さざえ壺焼き
サザエバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
さざえのガーリックバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと白ねぎのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺シチュー
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
サザエ 山葵和え
さざえの壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのお造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエ利休焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
コルベンイムチム
サザエの卵とじ丼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのオーブン焼き
サザエの酒蒸し
サザエのポン酢和え
サザエの塩焼きそば
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの春
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの薬味ソース掛け
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの洋風田楽
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえ肝味噌焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのピクルス
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのかき揚げ
サザエの青さのり天
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼きピルピル
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのスパイシーバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの磯マヨバケット
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ煮
さざえのうま煮
サザエ壺煮
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエカレー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの串焼
サザエの肝バター
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのアヒージョ
サザエのお刺身
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのなめろう
活サザエの酒蒸し
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ酢味噌和え
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