磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの肝煮ペースト
サザエ利休焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝バター
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのガーリックオイスター炒め
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
活サザエの酒蒸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのクロケット
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのお造り
さざえのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの壺シチュー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ煮
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエのタリアラッレ
サザエのかき揚げ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえ壺焼き
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼きピルピル
コルベンイムチム
サザエと木の子のアヒージョ
さざえのうま煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエカレー
サザエのピクルス
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエ 山葵和え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえ肝味噌焼
サザエのガーリックバター焼
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのつぼ焼き
サザエ壺煮
さざえのガーリックバター焼き
サザエの青さのり天
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのポン酢和え
サザエのオーブン焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのなめろう
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺焼き
サザエの薬味ソース掛け
さざえの漬け茶づけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの卵とじ丼
サザエの春
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの串焼
サザエバター焼き
サザエのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの煮付け
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックバター焼き
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