磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ酢味噌和え
サザエのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックオイスター炒め
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのなめろう
サザエの洋風田楽
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのお造り
サザエカレー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのオーブン焼き
さざえの壺焼き
サザエ利休焼き
サザエのクロケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのかき揚げ
サザエのタリアラッレ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの磯マヨバケット
さざえの漬け茶づけ
サザエ 山葵和え
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのピクルス
サザエのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの煮付け
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのお刺身
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエと聖護院カブのポタージュ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝バター
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのうま煮
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえ壺焼き
サザエの青さのり天
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの串焼
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ肝味噌焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエ壺煮
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのポン酢和え
サザエバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
活サザエの酒蒸し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
コルベンイムチム
サザエの塩焼きそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
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