磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺シチュー
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのお造り
サザエの薬味ソース掛け
サザエの炊き込みご飯
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
さざえのうま煮
さざえのアヒージョ
サザエの肝バター
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのスパイシーバター焼き
サザエ利休焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
新鮮サザエのスパゲティー
サザエカレー
サザエ 山葵和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
サザエの春
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの串焼
サザエの洋風田楽
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのアヒージョ
サザエバター焼き
サザエ壺煮
さざえの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのお刺身
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
コルベンイムチム
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの肝煮ペースト
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの卵とじ丼
サザエの壺焼き
サザエの煮付け
さざえ酢味噌和え
さざえの漬け茶づけ
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのかき揚げ
サザエのなめろう
サザエのピクルス
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