磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえの壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのオーブン焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエ壺煮
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの壺シチュー
サザエの肝煮ペースト
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエカレー
さざえのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのしょうゆ麹和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの串焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの塩焼きそば
さざえの漬け茶づけ
サザエのかき揚げ
サザエの肝バター
サザエ 山葵和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえのうま煮
サザエのタリアラッレ
サザエのなめろう
サザエのアヒージョ
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
コルベンイムチム
サザエの青さのり天
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのなめろう
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのポン酢和え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの洋風田楽
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの塩ゆで姫酢
さざえ酢味噌和え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ利休焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのピクルス
活サザエの酒蒸し
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのお造り
サザエのつぼ煮
サザエの春
サザエのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの酒蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのクロケット
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
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