磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの壺シチュー
サザエと木の子のアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの煮付け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの炊き込みご飯
サザエのピクルス
サザエの洋風田楽
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのタリアラッレ
さざえ酢味噌和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのかき揚げ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバター焼
サザエの肝バター
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのガーリックバター焼き
サザエの塩焼きそば
さざえのアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのなめろう
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
活サザエの酒蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの卵とじ丼
サザエのお造り
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ煮
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのなめろう
さざえ肝味噌焼
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバター焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエ 山葵和え
サザエの塩ゆで姫酢
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクリームコロッケサンド
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエ壺煮
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエ利休焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの青さのり天
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエカレー
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サザエのお刺身
サザエのクロケット
サザエの春
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのオーブン焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼きピルピル
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえのうま煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
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