磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエカレー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの肝煮ペースト
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのなめろう
さざえの壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの酒蒸し
サザエの塩焼きそば
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのうま煮
サザエのお刺身
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのガーリックバター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエと木の子のアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのかき揚げ
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バター
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのオーブン焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえ酢味噌和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのなめろう
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバターソテー
サザエのガーリックバター焼き
さざえ肝味噌焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの磯マヨバケット
活サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼
サザエの春
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエ利休焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのしょうゆ麹和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえ壺焼き
サザエの煮付け
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエの薬味ソース掛け
サザエのピクルス
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのクロケット
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの卵とじ丼
さざえのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのお造り
サザエのつぼ煮
サザエ壺煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのタリアラッレ
サザエのポン酢和え
サザエのつぼ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの洋風田楽
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