磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの壺焼きピルピル
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのお刺身
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの磯マヨバケット
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのタリアラッレ
さざえの漬け茶づけ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエカレー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの卵とじ丼
サザエ利休焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの壺焼き
サザエの肝バター
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのピクルス
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのかき揚げ
サザエの壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエのお造り
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエのクロケット
活サザエの酒蒸し
サザエの串焼
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの薬味ソース掛け
サザエのオーブン焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの塩焼きそば
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックバターソテー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえのうま煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのなめろう
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ焼き
さざえのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
コルベンイムチム
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
サザエの春
サザエの壺シチュー
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの洋風田楽
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
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