磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺シチュー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの肝バター
サザエバター焼き
サザエのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのお刺身
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックバターソテー
サザエのかき揚げ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの炊き込みご飯
サザエと聖護院カブのポタージュ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえ壺焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえ酢味噌和え
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのポン酢和え
サザエの春
サザエのオーブン焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼き
サザエの洋風田楽
さざえの漬け茶づけ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのなめろう
さざえのガーリックバター焼き
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの肝煮ペースト
サザエのお造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックバター焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのピクルス
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ煮
サザエの串焼
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの卵とじ丼
サザエの磯マヨバケット
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエカレー
サザエの青さのり天
活サザエの酒蒸し
サザエの塩焼きそば
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
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