磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの串焼
さざえの漬け茶づけ
サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバターソテー
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
コルベンイムチム
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの肝煮ペースト
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き
サザエカレー
サザエのつぼ煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのタリアラッレ
さざえ肝味噌焼
さざえ唐墨チーズ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエ壺煮
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエ利休焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
サザエの春
サザエのつぼ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのピクルス
サザエのお造り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガーリックバター焼
サザエのかき揚げ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえの壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえ酢味噌和え
サザエのオーブン焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼きピルピル
サザエのクロケット
さざえのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの塩焼きそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえのうま煮
サザエのなめろう
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえ壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺シチュー
サザエ 山葵和え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼き
サザエの洋風田楽
活サザエの酒蒸し
サザエの炊き込みご飯
サザエバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
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