磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺シチュー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエ 山葵和え
活サザエの酒蒸し
サザエのタリアラッレ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝煮ペースト
サザエの煮付け
さざえ酢味噌和え
サザエのオーブン焼き
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの春
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの洋風田楽
サザエの炊き込みご飯
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのクリームコロッケサンド
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのポン酢和え
サザエ利休焼き
サザエのお刺身
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのガーリックバター焼き
サザエカレー
サザエの青さのり天
サザエの壺焼き
さざえのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのお造り
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのクロケット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえ肝味噌焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのなめろう
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバターソテー
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き
サザエ壺煮
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバター焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バター
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえ壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの串焼
栄螺真丈小鍋仕立て
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエのガリバタしょうゆ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえのうま煮
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの薬味ソース掛け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエバター焼き
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