磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼
さざえの漬け茶づけ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのアヒージョ
さざえ壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの串焼
コルベンイムチム
サザエのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ 山葵和え
サザエのお刺身
サザエの薬味ソース掛け
さざえ肝味噌焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼き
サザエの春
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクロケット
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの煮付け
サザエの塩焼きそば
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝バター
サザエカレー
さざえのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの洋風田楽
活サザエの酒蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえの壺焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのピクルス
サザエバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのなめろう
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのポン酢和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの磯マヨバケット
サザエのかき揚げ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエ利休焼き
サザエのオーブン焼き
サザエの卵とじ丼
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエと白ねぎのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの青さのり天
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