磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの青さのり天
サザエの塩焼きそば
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのピクルス
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクロケット
サザエの春
さざえ肝味噌焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの磯マヨバケット
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエカレー
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ煮
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
コルベンイムチム
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエバター焼き
サザエの肝バター
さざえのうま煮
さざえのガーリックバター焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのかき揚げ
サザエの串焼
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのオーブン焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバターソテー
サザエの肝煮ペースト
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのなめろう
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのつぼ焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ壺煮
さざえ壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの薬味ソース掛け
サザエ利休焼き
さざえの壺焼き
サザエのお刺身
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエ 山葵和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの炊き込みご飯
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼きピルピル
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのポン酢和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの洋風田楽
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの煮付け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのタリアラッレ
サザエのお造り
サザエの塩ゆで姫酢
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
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