磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエ 山葵和え
サザエのポン酢和え
サザエの肝バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの酒蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのお刺身
サザエのピクルス
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえ壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ煮
サザエのスパイシーバター焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの卵とじ丼
さざえのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのガーリックバターソテー
サザエの青さのり天
サザエのかき揚げ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの薬味ソース掛け
コルベンイムチム
サザエの串焼
サザエの春
サザエのタリアラッレ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエ利休焼き
さざえの壺焼き
サザエの洋風田楽
さざえ肝味噌焼
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのうま煮
サザエの肝煮ペースト
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ焼き
サザエ壺煮
サザエのガーリックバター焼
さざえの漬け茶づけ
サザエカレー
サザエの肝バターソース パスタ風
特大サザエと青海苔の煮浸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
さざえのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのオーブン焼き
サザエのお造り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
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