磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえのガーリックバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエと木の子のアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエの酒蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの煮付け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの肝バター
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックバター焼
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ煮
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの串焼
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエバター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエのお刺身
コルベンイムチム
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのうま煮
サザエの酒蒸し
サザエの塩焼きそば
サザエ利休焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえ壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
さざえの漬け茶づけ
サザエのオーブン焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのお造り
サザエの薬味ソース掛け
新鮮サザエのスパゲティー
サザエカレー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
さざえ肝味噌焼
サザエの洋風田楽
さざえの壺焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺シチュー
サザエ壺煮
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックバターソテー
サザエのピクルス
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのつぼ焼き
サザエのタリアラッレ
さざえのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのかき揚げ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのポン酢和え
サザエの春
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
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