磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエバター焼き
サザエの春
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえの壺焼き
サザエの串焼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのかき揚げ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの酒蒸し
サザエの卵とじ丼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの塩焼きそば
さざえ壺焼き
サザエのなめろう
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエ 山葵和え
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのお刺身
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの磯マヨバケット
サザエのポン酢和え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの煮付け
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと聖護院カブのポタージュ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
さざえの漬け茶づけ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのお造り
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエのタリアラッレ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ煮
サザエの洋風田楽
サザエとセロリのライムセビーチェ
コルベンイムチム
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの壺シチュー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの青さのり天
さざえ酢味噌和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエカレー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエ利休焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼きピルピル
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのクロケット
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのうま煮
サザエのピクルス
サザエの肝バター
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