磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのオーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのタリアラッレ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバターソテー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
さざえの壺焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのバジルクリームパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの洋風田楽
サザエの塩ゆで姫酢
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのクロケット
さざえ壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエ壺煮
さざえのうま煮
特大サザエと青海苔の煮浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの磯マヨバケット
サザエのなめろう
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼きピルピル
サザエの青さのり天
サザエの肝煮ペースト
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺シチュー
サザエのなめろう
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの春
サザエのクリームコロッケサンド
サザエカレー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
さざえ酢味噌和え
サザエの串焼
サザエとセロリのライムセビーチェ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのピクルス
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
活サザエの酒蒸し
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエ 山葵和え
さざえ肝味噌焼
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエの薬味ソース掛け
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝バター
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのかき揚げ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのポン酢和え
サザエバター焼き
サザエ利休焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
