磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの薬味ソース掛け
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえ肝味噌焼
サザエのかき揚げ
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのつぼ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺焼きピルピル
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの肝バター
サザエカレー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのバジルクリームパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ焼き
さざえの壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
新鮮サザエのスパゲティー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのお造り
サザエの串焼
サザエの青さのり天
サザエ壺煮
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの煮付け
サザエのクロケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお刺身
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのオーブン焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのピクルス
サザエ 山葵和え
サザエのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエの酒蒸し
サザエのポン酢和え
サザエの春
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのタリアラッレ
サザエの卵とじ丼
サザエのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエ利休焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバターソテー
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえ壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのなめろう
さざえの漬け茶づけ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのガーリックバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのなめろう
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
さざえ酢味噌和え
サザエの洋風田楽
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