磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバターソテー
サザエの煮付け
サザエの炊き込みご飯
さざえ壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ 山葵和え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのお造り
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
コルベンイムチム
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのうま煮
サザエの壺シチュー
さざえの漬け茶づけ
さざえのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエカレー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの塩焼きそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの卵とじ丼
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガリバタしょうゆ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックバター焼
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエのピクルス
サザエ利休焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの薬味ソース掛け
サザエの春
さざえ酢味噌和え
さざえのガーリックバター焼き
サザエの串焼
サザエの肝バターソース パスタ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの肝バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
サザエのなめろう
サザエのポン酢和え
サザエの青さのり天
さざえ肝味噌焼
サザエのつぼ焼き
サザエの洋風田楽
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのタリアラッレ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのオーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエ壺煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
