磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのクロケット
さざえのうま煮
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
サザエの炊き込みご飯
サザエのバジルクリームパスタ
サザエ壺煮
サザエの肝バター
サザエの壺シチュー
さざえのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの串焼
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのお刺身
サザエのお造り
サザエの春
サザエのつぼ焼き
サザエの卵とじ丼
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのポン酢和え
サザエカレー
さざえ酢味噌和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ壺焼き
サザエのピクルス
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの青さのり天
サザエ利休焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
活サザエの酒蒸し
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックバターソテー
サザエのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼きピルピル
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのかき揚げ
コルベンイムチム
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのオーブン焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガーリックバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの酒蒸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえ肝味噌焼
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