磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックオイスター炒め
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのポン酢和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックバター焼
サザエのお造り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの洋風田楽
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのオーブン焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえの漬け茶づけ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと木の子のアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエ 山葵和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのガリバタしょうゆ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ煮
活サザエの酒蒸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえのうま煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのお刺身
サザエのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
さざえのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ酢味噌和え
サザエの酒蒸し
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの塩焼きそば
サザエのかき揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの薬味ソース掛け
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サザエのつぼ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ利休焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのクロケット
サザエのしょうゆ麹和え
サザエカレー
サザエのアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエのピクルス
サザエの煮付け
サザエのなめろう
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのなめろう
サザエ壺煮
サザエの肝バター
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエの壺シチュー
サザエとサムライネギのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえのガーリックバター焼き
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