磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのお刺身
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエの春
サザエのつぼ焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの煮付け
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえの壺焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの肝バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエ利休焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼きピルピル
サザエのなめろう
新鮮サザエのスパゲティー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエの壺シチュー
さざえのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
サザエのオーブン焼き
サザエのかき揚げ
サザエの炊き込みご飯
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバターソテー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエの酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのクロケット
さざえ酢味噌和え
サザエのアヒージョ
サザエの青さのり天
コルベンイムチム
サザエカレー
サザエの卵とじ丼
サザエのバジルクリームパスタ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエ 山葵和え
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのタリアラッレ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの肝煮ペースト
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの串焼
サザエのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのピクルス
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのなめろう
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き
サザエの洋風田楽
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