磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩ゆで姫酢
サザエ 山葵和え
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
サザエの酒蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
さざえ壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのうま煮
サザエ利休焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの煮付け
サザエバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエ壺煮
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ酢味噌和え
サザエのタリアラッレ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの薬味ソース掛け
サザエの卵とじ丼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのかき揚げ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのスパイシーバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックオイスター炒め
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ肝味噌焼
さざえの漬け茶づけ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのバジルクリームパスタ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの炊き込みご飯
サザエのポン酢和え
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの春
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの肝バターソース パスタ風
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのなめろう
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝バター
サザエの青さのり天
サザエの洋風田楽
コルベンイムチム
サザエのアヒージョ
サザエのクロケット
さざえのガーリックバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガーリックバターソテー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ煮
サザエのお刺身
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエカレー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの壺シチュー
サザエのピクルス
活サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのガーリックバター焼き
さざえの壺焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
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