磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエ利休焼き
サザエバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエカレー
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの洋風田楽
サザエの串焼
サザエの春
サザエの壺シチュー
さざえ肝味噌焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの煮付け
サザエのガーリックバター焼
サザエのなめろう
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえのうま煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの卵とじ丼
サザエのピクルス
サザエのしょうゆ麹和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのお刺身
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえの漬け茶づけ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
栄螺真丈小鍋仕立て
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのかき揚げ
さざえ壺焼き
サザエのお造り
サザエのクロケット
サザエの青さのり天
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝バター
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
新鮮サザエのスパゲティー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエ壺煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエ 山葵和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
コルベンイムチム
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの塩焼きそば
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの酒蒸し
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼きピルピル
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバターソテー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえのガーリックバター焼き
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