磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの肝バター
サザエ利休焼き
さざえのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのつぼ焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエバター焼き
サザエの煮付け
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえの壺焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの薬味ソース掛け
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエ 山葵和え
サザエの春
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
サザエのかき揚げ
サザエの壺焼き
サザエの卵とじ丼
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼き
サザエのピクルス
サザエのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ煮
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのタリアラッレ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえ壺焼き
サザエのポン酢和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのお造り
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺シチュー
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのガーリックバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのオーブン焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクロケット
サザエの串焼
サザエの青さのり天
サザエカレー
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
さざえのうま煮
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエとセロリのライムセビーチェ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
