磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの肝バター
サザエの洋風田楽
サザエのお造り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのオーブン焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
特大サザエと青海苔の煮浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのしょうゆ麹和え
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サザエ壺煮
サザエの炊き込みご飯
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺シチュー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエの卵とじ丼
サザエ利休焼き
サザエ 山葵和え
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのクロケット
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの煮付け
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの肝煮ペースト
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのなめろう
サザエとセロリのライムセビーチェ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの青さのり天
さざえの漬け茶づけ
さざえ肝味噌焼
さざえ酢味噌和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえのガーリックバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの酒蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのピクルス
サザエの壺焼きピルピル
サザエのなめろう
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの春
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエカレー
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのお刺身
さざえの壺焼き
サザエのつぼ煮
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのかき揚げ
サザエのタリアラッレ
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