磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエ利休焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの煮付け
サザエの塩焼きそば
サザエのタリアラッレ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
サザエの酒蒸し
サザエのお造り
コルベンイムチム
サザエのクロケット
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックバター焼
サザエの炊き込みご飯
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き
サザエのなめろう
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエの壺焼き
活サザエの酒蒸し
さざえ壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼きピルピル
サザエカレー
サザエの青さのり天
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの肝バター
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺シチュー
サザエの卵とじ丼
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ酢味噌和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの春
サザエのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのなめろう
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえのうま煮
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
さざえのアヒージョ
さざえの漬け茶づけ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの壺焼き
さざえ肝味噌焼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのピクルス
サザエのオーブン焼き
サザエの洋風田楽
サザエの串焼
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのかき揚げ
サザエのガーリックバターソテー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエバター焼き
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