磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのお刺身
サザエのタリアラッレ
サザエのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
活サザエの酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
さざえのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
サザエのオーブン焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのポン酢和え
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの春
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの串焼
サザエの磯マヨバケット
さざえ壺焼き
コルベンイムチム
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ利休焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの青さのり天
サザエ 山葵和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺シチュー
サザエのピクルス
サザエと木の子のアヒージョ
さざえのうま煮
サザエの洋風田楽
サザエの酒蒸し
サザエの肝煮ペースト
サザエの煮付け
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのなめろう
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのかき揚げ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き
さざえの壺焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの塩焼きそば
サザエカレー
サザエのなめろう
サザエのクロケット
サザエのアヒージョ
サザエのお造り
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ壺煮
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バター
サザエのつぼ煮
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの薬味ソース掛け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの塩ゆで姫酢
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