磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエバター焼き
サザエカレー
活サザエの酒蒸し
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえの壺焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエ 山葵和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼きピルピル
サザエの肝煮ペースト
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの酒蒸し
さざえのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのなめろう
サザエの壺シチュー
サザエの青さのり天
サザエと木の子のアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエ壺煮
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き
サザエのお造り
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの薬味ソース掛け
サザエの肝バター
サザエの磯マヨバケット
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのうま煮
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き
サザエのタリアラッレ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの春
サザエのガーリックバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのかき揚げ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
コルベンイムチム
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのポン酢和え
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
さざえの漬け茶づけ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエの煮付け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエ利休焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのお刺身
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのオーブン焼き
サザエの串焼
サザエのピクルス
サザエの炊き込みご飯
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのクロケット
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
