磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのお刺身
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエバター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ 山葵和え
新鮮サザエのスパゲティー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの青さのり天
さざえの漬け茶づけ
サザエの磯マヨバケット
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ酢味噌和え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのかき揚げ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの洋風田楽
サザエの肝バター
サザエの煮付け
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのお造り
さざえのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
コルベンイムチム
サザエの卵とじ丼
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのアヒージョ
サザエの春
さざえ肝味噌焼
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺シチュー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの炊き込みご飯
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのオーブン焼き
サザエのピクルス
サザエのなめろう
サザエ利休焼き
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの塩焼きそば
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバターソテー
さざえのうま煮
サザエのタリアラッレ
サザエカレー
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝煮ペースト
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのクロケット
さざえ壺焼き
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