磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの塩焼きそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのスパイシーバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと木の子のアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの卵とじ丼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの薬味ソース掛け
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのバジルクリームパスタ
さざえのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのガーリックバターソテー
さざえの壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエカレー
サザエ壺煮
さざえのガーリックバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの洋風田楽
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエバター焼き
サザエのかき揚げ
サザエとセロリのライムセビーチェ
栄螺真丈小鍋仕立て
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのクロケット
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの春
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
サザエのお刺身
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのピクルス
コルベンイムチム
サザエのタリアラッレ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺シチュー
さざえのうま煮
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バター
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼きピルピル
サザエのオーブン焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ利休焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえの漬け茶づけ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの磯マヨバケット
サザエの肝煮ペースト
サザエの串焼
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ煮
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのお造り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
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