磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえの漬け茶づけ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの肝煮ペースト
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの串焼
サザエのつぼ焼き
サザエのタリアラッレ
サザエの肝バター
サザエの壺焼きピルピル
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエ 山葵和え
さざえのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエ利休焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエ壺煮
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクロケット
サザエのお刺身
サザエの壺シチュー
さざえ壺焼き
サザエのポン酢和え
サザエの卵とじ丼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエの青さのり天
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのお造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの磯マヨバケット
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの洋風田楽
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き
サザエの春
サザエのピクルス
サザエのなめろう
さざえ肝味噌焼
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの酒蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエカレー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの塩焼きそば
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクリームコロッケサンド
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
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