磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの洋風田楽
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエ利休焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
さざえのうま煮
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
さざえ肝味噌焼
サザエとセロリのライムセビーチェ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺シチュー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのタリアラッレ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエ 山葵和え
コルベンイムチム
サザエの酒蒸し
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックバターソテー
さざえの壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのポン酢和え
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
特大サザエと青海苔の煮浸し
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの串焼
サザエバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのお造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
活サザエの酒蒸し
サザエのかき揚げ
サザエ壺煮
サザエのオーブン焼き
サザエのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの塩焼きそば
サザエの卵とじ丼
サザエのお刺身
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの薬味ソース掛け
サザエカレー
サザエのクロケット
サザエの肝煮ペースト
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのピクルス
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ焼き
サザエの肝バター
サザエのしょうゆ麹和え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえのガーリックバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのなめろう
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの春
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのなめろう
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ壺焼き
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