磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
新鮮サザエのスパゲティー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの肝バター
サザエのタリアラッレ
サザエのかき揚げ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
活サザエの酒蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえの壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの卵とじ丼
サザエのバジルクリームパスタ
サザエカレー
サザエの串焼
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの煮付け
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのお造り
さざえ壺焼き
サザエの春
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのオーブン焼き
コルベンイムチム
サザエのピクルス
サザエの青さのり天
サザエの薬味ソース掛け
さざえのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのなめろう
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのつぼ煮
サザエバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの塩焼きそば
サザエの肝煮ペースト
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエ利休焼き
さざえのうま煮
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエ壺煮
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのクロケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのお刺身
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックバターソテー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの炊き込みご飯
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
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