磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのオーブン焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ肝味噌焼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえ壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼きピルピル
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのクロケット
サザエのつぼ煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの肝煮ペースト
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺シチュー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
サザエの煮付け
さざえのうま煮
サザエのクリームコロッケサンド
サザエバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのかき揚げ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエの卵とじ丼
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
コルベンイムチム
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエカレー
サザエのなめろう
さざえ酢味噌和え
サザエの薬味ソース掛け
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの串焼
サザエのピクルス
さざえのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの洋風田楽
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの炊き込みご飯
サザエの肝バター
サザエ壺煮
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのお造り
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ 山葵和え
サザエの青さのり天
サザエの塩焼きそば
活サザエの酒蒸し
サザエの春
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの磯マヨバケット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえの漬け茶づけ
サザエと白ねぎのアヒージョ
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