磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバターソテー
サザエの酒蒸し
サザエの磯マヨバケット
サザエのオーブン焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエ 山葵和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのお造り
サザエの炊き込みご飯
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの洋風田楽
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえの壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのなめろう
サザエの壺シチュー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き
サザエの卵とじ丼
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ煮
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのクロケット
サザエの煮付け
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエバター焼き
サザエ利休焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのピクルス
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの肝バター
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえ壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼きピルピル
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえのガーリックバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの串焼
サザエのポン酢和え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ壺煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの春
サザエのタリアラッレ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエカレー
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
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