磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのガーリックバターソテー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの酒蒸し
サザエの磯マヨバケット
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえのうま煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ肝味噌焼
さざえ壺焼き
活サザエの酒蒸し
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのバジルクリームパスタ
コルベンイムチム
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ
サザエバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのお刺身
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのなめろう
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエの春
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのお造り
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サザエのなめろう
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ酢味噌和え
サザエの青さのり天
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのオーブン焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエ 山葵和え
サザエカレー
サザエのガーリックバター焼
サザエのスパイシーバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのかき揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガリバタしょうゆ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのタリアラッレ
サザエのクロケット
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのピクルス
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの壺焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ煮
サザエの肝煮ペースト
さざえの壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
サザエの洋風田楽
サザエの肝バター
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺シチュー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエ利休焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
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