磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ肝味噌焼
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの串焼
さざえの壺焼き
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエカレー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ煮
サザエのオーブン焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
サザエ壺煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの肝バター
サザエのお造り
サザエの炊き込みご飯
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエのアヒージョ
サザエの春
サザエのガーリックバター焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの磯マヨバケット
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの塩焼きそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺シチュー
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの煮付け
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエバター焼き
サザエ利休焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのタリアラッレ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの塩ゆで姫酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのスパイシーバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのかき揚げ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
サザエのピクルス
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのなめろう
サザエの肝煮ペースト
活サザエの酒蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのうま煮
コルベンイムチム
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエの卵とじ丼
サザエの薬味ソース掛け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの洋風田楽
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ
さざえのアヒージョ
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