磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
新鮮サザエのスパゲティー
活サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのバジルクリームパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエの卵とじ丼
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの肝バター
サザエの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝煮ペースト
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ煮
さざえ酢味噌和え
サザエ壺煮
サザエの塩焼きそば
サザエのオーブン焼き
サザエの壺シチュー
サザエの煮付け
サザエの薬味ソース掛け
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのポン酢和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのなめろう
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの串焼
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエカレー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
コルベンイムチム
サザエの肝バターソース パスタ風
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのクロケット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの炊き込みご飯
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのアヒージョ
さざえのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエのかき揚げ
サザエの洋風田楽
サザエ利休焼き
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエバター焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのお造り
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの酒蒸し
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
サザエ 山葵和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえのうま煮
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ肝味噌焼
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