磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエ 山葵和え
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのピクルス
サザエのお造り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの煮付け
サザエのガーリックバターソテー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの青さのり天
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの塩焼きそば
コルベンイムチム
サザエ利休焼き
さざえの漬け茶づけ
さざえの壺焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえ肝味噌焼
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエ壺煮
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのクロケット
サザエの薬味ソース掛け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの肝煮ペースト
サザエのタリアラッレ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエカレー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエのなめろう
サザエのアヒージョ
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ煮
サザエの壺シチュー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのかき揚げ
サザエの肝バター
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのうま煮
サザエの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのガリバタしょうゆ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
活サザエの酒蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの卵とじ丼
サザエのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのなめろう
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのお刺身
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのオーブン焼き
サザエの串焼
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの春
さざえ壺焼き
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